Az idei év nagy meglepetése számomra a Shishito. Már két éve próbálkozom vele, de az előző években nem kelt ki egy sem, vagy épp elkevertem a palántákat. A Shishito egy japán édes fajta, de egyik-másik enyhén csípős tud lenni. Valaki azt írta róluk, hogy olyan mint az orosz…

Az első fagy érkezése előtt leszedtem minden paprikát, kicsit, nagyot, érettet, értetlent. Háromféle felhasználása lett: - hagymás savanyúság (kb. 2/3 hagyma, 1/3-ad csípős paprika) - chili egyben eltéve savanyuságnak - hűtőbe frissen Ez utóbbi nagy ötlet volt, nem…